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哪(na)些人更適合吃雞腿(tui)菇呢?讓我(wo)們來看看雞腿(tui)菇的(de)適宜人群吧!此外,雞腿(tui)菇的(de)營養價(jia)值比(bi)較高,烹飪方jiao)ㄓ瀉芏啵 瓤梢宰猿梢徊耍 部梢宰魑 pei)料與其他(ta)食材一起搭配(pei),下面(mian)就(jiu)來看看雞腿(tui)菇的(de)做(zuo)法大(da)全。

雞腿(tui)菇的(de)適宜人群 雞腿(tui)菇的(de)做(zuo)法大(da)全

雞腿(tui)菇的(de)適宜人群:

首先,身體消瘦,免疫力較差的(de)人適合吃雞腿(tui)菇,因為雞腿(tui)菇可以增強體質(zhi)和(he)免疫力,給身體補充營養成分(fen)。

其次(ci),記憶力較差的(de)人也適合吃雞腿(tui)菇,它(ta)含(han)有可以改善記憶力的(de)營養成分(fen),幫(bang)助(zhu)健腦。

第三,身體水(shui)腫的(de)人也適合吃雞腿(tui)菇,可以幫(bang)助(zhu)排出身體中多余的(de)水(shui)分(fen)。

第四,發(fa)育不良(liang)的(de)兒童應(ying)該經常吃些雞腿(tui)菇,可以促(chun)進生長發(fa)育。

第五,出現(xian)頭暈、乏力、易倦、耳(er)鳴、眼花等狀況(kuang)的(de)人,也應(ying)該經常吃些雞腿(tui)菇。

第六,體力活動後(hou)感覺氣促(chun)、骨質(zhi)疏松(song)、心悸癥狀的(de)人群體質(zhi)較差,也很適合吃雞腿(tui)菇來進補。

最後(hou)大(da)家還要注意(yi), 痛(tong)風患(huan)者、氣虛體質(zhi),氣郁體質(zhi),濕熱體質(zhi),痰(tan)濕體質(zhi),陽虛體質(zhi)這些體質(zhi)的(de)人群是不適合吃雞腿(tui)菇的(de),為了避(bi)免引(yin)起身體不適,可要謹(jin)慎(shen)哦!

雞腿(tui)菇的(de)適宜人群 雞腿(tui)菇的(de)做(zuo)法大(da)全

雞腿(tui)菇的(de)做(zuo)法大(da)全:

1、雞腿(tui)菇炒肉片

材料︰雞腿(tui)菇、瘦肉、胡蘿(luo)卜、青椒(jiao)、錦珍蠔油、鹽、干(gan)貝素、水(shui)澱粉

烹制方jiao) /p>

(1)肉切片用料酒,老(lao)抽腌一會(hui)兒,少許干(gan)澱粉拌勻(yun)

(2)雞腿(tui)菇洗干(gan)淨,泡發(fa)

(3)胡蘿(luo)卜切滾刀塊,青椒(jiao)切小塊

(4)鍋熱後(hou)下油。放入(ru)小許蒜末,先把肉片炒至脫生,下胡蘿(luo)卜炒一會(hui),再(zai)炒雞腿(tui)菇,待菇變軟炒出水(shui)分(fen)後(hou),下調料

(5)翻炒片刻,下青椒(jiao),水(shui)澱粉勾芡tu)ji)可出鍋。

2、雞腿(tui)菇炒鮮魷

材料︰雞腿(tui)菇、鮮魷魚、青紅(hong)椒(jiao)、豆(dou)芽菜、鹽、白(bai)糖、胡椒(jiao)粉、料酒、蠔油、蔥(cong)、姜、蒜等

烹制方jiao) /p>

(1)雞腿(tui)菇去(qu)根,鮮魷魚、柿子椒(jiao)分(fen)別洗淨切絲,分(fen)別汆燙(theng)一下瀝干(gan)水(shui)分(fen)

(2)將蔥(cong)切度(du),姜切末,蒜切片,坐鍋點火倒入(ru)油,油tui)群hou)放入(ru)蔥(cong)姜蒜煸(bian)香,再(zai)放入(ru)青紅(hong)絲椒(jiao)、雞腿(tui)菇、魷魚、豆(dou)芽菜翻炒,加鹽、白(bai)糖、胡椒(jiao)粉、料酒、蠔油tong)叢yun)出鍋即(ji)可。

特點︰爽嫩香滑,清香適人。

雞腿(tui)菇的(de)適宜人群 雞腿(tui)菇的(de)做(zuo)法大(da)全

3、雞腿(tui)菇燒蹄筋

材料︰水(shui)發(fa)豬(zhu)蹄筋、鮮雞腿(tui)菇、蒜頭、化雞油、植物油、高湯、精鹽、胡椒(jiao)粉、味精、料酒、水(shui)澱粉、姜塊、蔥(cong)段各適量

烹制方jiao) /p>

(1)鍋置(zhi)中火上,放入(ru)植物油、姜塊、蔥(cong)段炒出香味,倒入(ru)400毫(hao)升高湯、燒沸後(hou)、加入(ru)豬(zhu)蹄筋,用小火燜2分(fen)鐘,撈(lao)出

(2)雞腿(tui)菇洗淨後(hou),對切成兩半。蒜洗淨,去(qu)兩端(duan)修平整,同時下入(ru)沸水(shui)鍋中煮2分(fen)鐘到斷生、撈(lao)出、放入(ru)清水(shui)中漂(piao)冷

(3)鍋置(zhi)旺(wang)火上,倒入(ru)高湯,先放入(ru)精鹽、料酒、胡椒(jiao)粉、味精,後(hou)下蹄筋、雞腿(tui)菇、蒜,澆淋入(ru)味後(hou),用水(shui)澱粉收汁,淋化雞油推(tui)勻(yun),裝入(ru)盤(pan)中即(ji)成。

功效︰減肥美容、降血脂、降血糖。

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