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  牛排(pai),或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西(xi)餐中(zhong)最(zui)常見的食物之一。牛排(pai)的烹調方法(fa)以煎和燒(shao)烤為(wei)主(zhu)。

  歐洲中(zhong)世紀時,豬(zhu)肉羊(yang)肉是平(ping)民百姓(xing)的食用肉,牛肉則是王公(gong)貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享(xiang)有尊貴身份的胡(hu)椒及香辛料(liao)一起(qi)烹調,並在特殊場合中(zhong)供應,以彰顯主(zhu)人(ren)的尊貴身份。

原味牛排(pai)的做法(fa)

原味牛排(pai)的做法(fa)

牛排(pai)最(zui)好買原切的,超市家庭裝基(ji)本都(du)是合成牛排(pai)(配料(liao)表(biao)含谷氨 胺黴,大豆分離蛋白,食用膠(jiao)、卡拉膠(jiao)等的不(bu)用想,一huan) 褪嗆銑傻模a href="https://www.zuocai.tv/shicai/rouqin/NiuRou/" target="_blank" class="keylink">牛肉含有豐(feng)富的蛋白質,氨基(ji)酸。

原味牛排(pai)食材介紹

肉眼牛排(pai)200g,雞(ji)蛋1個,黃瓜半根,意面少(shao)許,海鹽腌(yan)料(liao)15g,番(fan)茄醬2匙,黑胡(hu)椒碎15g,

原味牛排(pai)的做法(fa)步驟

原味牛排(pai)的做法(fa)

1、牛排(pai)加入海鹽、黑胡(hu)椒碎腌(yan)制19分鐘(zhong)

原味牛排(pai)的做法(fa)

2、煮些意面,煮好後加入快3注册-官网番(fan)茄醬拌勻備用

原味牛排(pai)的做法(fa)

3、黃瓜切片(pian)備用,可加入少(shao)許鹽入下味

原味牛排(pai)的做法(fa)

4、取平(ping)底鍋,倒入適量(liang)食用油,開大火等油鍋冒煙時放入牛排(pai)煎,兩(liang)面各煎1.5分鐘(zhong)即(ji)可,煎好後把牛排(pai)夾出靜置兩(liang)分鐘(zhong),然後在鍋里繼(ji)續煎個雞(ji)蛋

原味牛排(pai)的做法(fa)

5、萬事俱備!裝盤開吃

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