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哈密瓜
哈密瓜
哈密瓜,別名甜瓜,甘瓜,甜瓜、網(wang)紋瓜。哈密瓜xian)艉 浦zhi)物,是甜瓜的一個變種。 源于突厥語“卡波”,意思ji)ldquo;甜瓜”。我國(guo)只有新(xin)疆和甘肅(su)敦煌一帶出(chu)產哈密瓜。新(xin)疆除少數高(gao)寒(han)地帶之外,大部分地區都產哈密瓜,最優質的哈密瓜產于南疆的伽師縣、哈密和吐魯番盆地。新(xin)疆哈密瓜有180多個品種及類(lei)型(xing),又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,新(xin)疆本地人家(jia)藏的冬瓜可以放到來年(nian)春天,味道仍然新(xin)鮮(xian)。 哈密瓜有“瓜中(zhong)之王”的美稱(chen),含糖(tang)量(liang)在15%左(zuo)右,形態各異,風味獨特(te),有的帶奶油(you)味,有的含檸檬香,但都味甘如(ru)蜜,奇(qi)香襲人,飲譽國(guo)內(na)外。在諸(zhu)多哈密瓜品種中(zhong),以“紅心(xin)脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好吃,而(er)且營養豐富,藥(yao)用價(jia)值高(gao)。

2020-04-08 11:00:29

哈密瓜
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