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白斬雞(ji)是(shi)一道(dao)中華民族特色菜(cai)肴 ,起源于廣(guang)東,在南方(fang)菜(cai)系中普遍存在,以粵菜(cai)的白斬雞(ji)最知名。形狀(zhuang)美觀(guan),皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異(yi)常(chang)鮮美,十分可口。

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白斬雞(ji)的做法(fa)大全
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